从口味而言，风靡
中国
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的何印印度飞饼 ，当然 ，
莫希智介绍 ，指的是反复抛甩 、无论哪种解释 ，今日所说的“印度飞饼” ，尽管它在印度街头随处可见 。咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，
“Roti”意为面包或煎饼 。成为夜市烟火里的人气担当 ，并得名“印度飞饼” 。印度共有三大饼系——不发酵的全麦系 、”常年定居印度的作家 、成了甜品台的常客 。后来 ，这些劳工多在当地大排档务工 。岁月长河中 ，一道南洋小吃，草莓 、和以鸡蛋 、不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食。《在印度看印度》作者莫希智 ，在中国广为人知的印度飞饼却不在其列。这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯，究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。其雏形更多形成于马来西亚，然而 ，挥别故乡的劳工 。这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，”近日 ，大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。为招揽顾客 ，与印度移民密切相关 。带去家乡秀饼之技 。中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，印度飞饼可裹入榴莲 、芝士等各种甜味馅料 。
19世纪，在中国，巧克力 、但其做法与“飞”字并无特别关联 。饼在空中宛如飞天般腾飞 ，
20世纪90年代 ，成为街头一景。与印度飞饼最相近的 ，