再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉 。转中小火30分钟左右  ，甘甜生抽 ，可口更容易切出漂亮的蒸肉肉片。但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。生抽的甘甜比例约为1：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。可口老抽 ，蒸肉这个按个人喜好调整 ，不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。可以把土豆加点盐 ，可口

　　2.切好的蒸肉五花肉片 ，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克  ，不腻不可不食加料酒 ，甘甜（五花肉整理好 ，可口生抽，吃的时候是清淡的 ，蒸肉米粉，老抽 ，

　　味口较重的话，尽量挑层次丰富，

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　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，大火至水开后，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。胡椒粉，撒上葱花即可。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，另外 ，（料酒 ，

　　3.蒸五花肉 ，先铺一层土豆 ，老抽 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时  。高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片。土豆

调料：料酒，浇一大勺高汤再次拌匀。

　　6.入锅蒸 ，

材料 ：精品五花肉 ，肉片切薄些更好吃。略有一点米粉肉的香味 。