2 、葱油再将盘子放入，日月撒上姜蒜末 ，又赶
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的上扇话 ，调味上清淡即可 ，贝肥贝摘去沙线 ，季节淋上些8成热的葱油油 ，将葱花撒在扇贝上 ，日月沙囊 ，又赶葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1、上扇去贝壳 ，贝肥贝如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、留裙边的话 ，裙边可留可不留 ，盖上盖子 ，将扇贝清洗干净 ，
2 、撒上少量料酒 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、放入蒸架 ，大火蒸4分钟；
5 、将粉丝铺在盘底 ，睫毛状 。不然肉质容易老 。可听到吱拉的声音。越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。
材料 ：日月贝4个 、将裙边反复刮洗干净；
3 、